。”

徐文强一脸佩服：“还是你会琢磨，就冲这个名字和味道，咱们生意肯定差不了。”

两个孩子捧着烤翅啃得香甜，吃得满嘴都是油，尤其是嘉怡，小嘴巴鼓囊囊的，一口接一口不肯停。

“妈妈，这个最香啦！”

徐嘉乐也跟着点头：“没错，奥尔良烤翅太好吃了！”

正式上架售卖后，奥尔良烤翅火爆程度远超预期，一下子就成了店里最火的吃食，一到放学，门口就围满了排队的孩子。

借着这股势头，张慧敏又开始琢磨做新式风味烤肠，毕竟眼下市面上就只有淀粉很重的火腿肠。

她从菜市场挑了七分瘦三分肥的新鲜猪肉，配上少量玉米淀粉和各式调料，再用天然红曲粉上色，亲手用猪小肠灌好，挂在通风处风干后再烘烤，调出鲜甜顺口的独特味道。

第一批烤肠出炉，肉香四溢。

徐文强尝过之后连连赞叹。

“这肠太入味了，肉质扎实鲜甜，外头根本买不到。”

嘉乐和嘉怡捧着烤肠啃得不亦乐乎，嘉怡鼓着腮帮子。

“好好吃！我还要！”

秘制烤肠一上架就深受孩子们喜爱。

入冬之后，她又接连推出香甜蛋挞、鸡肉卷、披萨等新奇吃食，层出不穷的新品，让小店生意一天比一天红火。