第66章 掌上金刀
婆子,人呢,也不出来了!”
“喊啥呢喊啥呢,在屋里呢。”
黄婆子又溜溜达达进屋去了,瞧见王婆子都这会儿了还躺在床上呢,屋里燃着炭火盆子,那婆子穿着小薄袄子靠在引枕上,手上还抱着个汤婆子。
黄婆子啧啧啧了起来,“你个王婆子净是个会享福的,你看看人家云桃和魏三山都忙着呢,你倒是躺在床上怪会享受。”
王婆子朝她翻了个白眼,“滑倒了,摔着腿了,还说我呢,还不回去伺候你家儿媳去,这落些雪,路滑得不行,你可得当心点。”
王婆子话更说完,黄婆子一把掀开了她的被子,二话不说撸起王婆子的裤腿,惹得王婆子挣扎了两下,“干啥呢干啥呢这是。”
“我就瞧瞧,看你是不是装的。”
黄婆子看完了,又把被子给她盖了回去,“行吧,你还是养两天吧,瞧着都青了。”
见王婆子没事,黄婆子又背着溜达回她家了,王婆子说得对,雪天路滑,可不能把她儿媳一个人放在家里了。
云桃这会儿正在灶房焯牛肉呢,这牛肉说好做也好做,说难做也难做,若是处理不好吃起来都是废牙口的。
凉水下锅焯,里头只放葱姜就行,慢慢把肉里面的血水给焯出来,再拿个勺子细细撇去浮沫,不能急,要小火微开。
一心急火大了容易牛肉外头熟了里头还是生的,牛肉焯出来还是有腥气。
然后用温水洗,要不然冷水一激,肉质收缩炖出来的牛肉容易咬不动。
牛肉用油翻炒,调味,加入糖色汁子,添水的时候再放几个干山楂,挪到砂锅里煮上半个时辰。
黄婆子家的牛肉多,约摸着有个三四斤,全让云桃给烧了出来,她家向来是舍得吃的。
家里的两个小炉子都升上了,没一会儿灶房都飘出股诱人的香味儿,王婆子靠在床上没啥事,这会儿正在打络子呢,闻见香味儿不由吸了吸鼻子。
太香了,香得她现在就想吃到嘴里!
王婆子随手从床边的桌案上拿了块蜜饯,先占着嘴再说。
炖了一个多时辰的牛肉已经软烂无比,中间的筋儿一夹就断了,里头还炖了白萝卜块,快出锅的时候里头又添了些泡好的腐竹。
黄婆子已经过来转两遍了,实在是太香了,云桃这会儿正在切配菜,黄婆子打开了盖子,“炖得可真鲜亮,我这牙口不好的也能咬动。”
云桃又切了豆腐块香菜,还有蛋饺菘菜这些,搭了几个涮暖锅的配菜。
“阿姐,我回来了!”云果儿从金铃家跑了回来,“阿姐,你做啥呢,好香啊!”
黄婆子笑着呦了声,“果果回来了,在金铃家玩啥呢?”
“和金铃姐姐堆雪人玩!”
黄婆子嘿嘿直笑,小丫头真招人稀罕,等过了年了,她有要有孙儿了,是男是女都行,这孩子来的不容易,都是她家的大宝贝!
云桃唤了魏三山帮忙送菜,黄婆子笑着客气了两句跟着走了,云桃连炭火都送了她家一些,省得再升炭火了。
云桃也在端菜,云果儿给她阿姐打着暖帘,还不忘喊上一句,“王婆婆,吃饭啦!”
“哎,来了!”
云桃正在摆碗筷,“果果,去扶你王婆婆一下,她今天滑倒摔了一跤。”
“啊,王婆婆摔跤了!”
云果儿赶紧跑到了东屋,王婆子刚要出来,云果儿立马过来当拐杖,“王婆婆,我来扶着你!疼不疼呀,走路要小心呀。”
王婆子听得心里舒畅,这小丫头真孝顺,“没事,就碰了一下,过两天就好了,不耽误过年,你看我走路都还是老老稳稳的呢。”
“那王婆婆你扶着我,不要摔了,摔一下可疼了。”
云果儿两只手托着王婆子的胳膊,生怕王婆子再摔了,王婆子虚虚扶着,心里高兴地冒泡。
魏三山给两人撩起了暖帘,一家四口围坐在桌前吃饭。
王婆子给云果儿夹了块牛肉,“多吃点,小果果要长身体,你阿姐今儿炖的牛肉可真香,我在屋里闻着都馋了。”
云桃下筷子夹了一块肉,牛肉炖得到火候了,特别的软烂,就连里头的萝卜都炖得格外香,王婆子喜欢吃里头的萝卜,夹了两块到碗里。
一家人围着桌子边吃饭边偶尔说上两句话,王婆子又狠狠骂了两句那二人,云果儿从饭碗里支棱起脑袋,“坏人抓到了?那王婆婆是被冤枉的!”
王婆子心下高兴,她可是都记得呢,上次因着夏家的事,云果儿问坐牢的是不是都是坏人,把王婆子给堵的无话可说,她这次特意提了提,她王婆子可是好人!
云桃也笑着说道:“对,王婆婆是被冤枉的。”
云果儿哼了一声,“把他们送到开封府!”
王婆子直笑,“果果可真聪明,还知道开封府哩,算了算了,我老婆子大发善心,放她走了,她也是个可怜的,全当我做好事的。”
王婆子又和云桃说了那